全国小龙虾产业总产值已超4千亿
- 发表时间:2026-10-07
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原标题:全国小龙虾产业总产值已超4千亿
(记者宋效忠、通讯员杜少华、刘洋)3月19日,2021年第四届中国(国际)小龙虾产业大会上,全国水产技术推广总站站长崔利锋致辞时介绍,近年来,我国小龙虾产业保持高速发展,养殖面积和产量屡创新高、加工能力和品种不断拓展、消费需求和市场持续火热。2019年小龙虾养殖产量占到全国淡水养殖总产量的7%,养殖范围遍布23个省区市,小龙虾产业总产值达到4110亿元。可以说,“一只小龙虾,成就了一个大产业”。
伴随小龙虾产业发展的,是稻渔综合种养产业的蓬勃发展。2019年,全国稻渔综合种养面积中,小龙虾养殖面积占到47.7%,是占比最大的养殖品种。在小龙虾养殖各种方式中,稻田养殖面积占了83.6%,产量占到84.8%。这些数据说明,小龙虾是稻渔综合种养的最重要品种,促进了稻渔产业的快速发展,同时,稻渔种养模式也为小龙虾产业发展提供了坚实基础和广阔空间。
从2007年开始,全国水产技术推广总站将稻渔综合种养列入渔业主推技术,集成稻虾共作等一批典型模式,连续10多年在全国示范推广。去年,该站牵头编制发布了“稻-小龙虾”等3个模式标准。
(图:通讯员 田永祥摄)
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